เนื้อสเต๊กหมัก2สัญชาติ

Ingredients

RELATED
PRODUCT

- แม็คคอร์มิค ใบออริกาโน 5 กรัม

- แม็คคอร์มิค ยี่หร่าบดละเอียด 5 กรัม

- แม็คคอร์มิค ใบไทม์ 5 กรัม

- แม็คคอร์มิค พริกไทยดำ 15 กรัม

- แม็คคอร์มิค การ์ลิคซอลท์ เกลือผสมกระเทียม15 กรัม

- เนื้อสเต๊ก 1 กิโลกรัม

- น้ำมันมะกอก 2 ถ้วยตวง

- พริกแห้งเผา 20 กรัม

- โหระพาแห้ง 5 กรัม

- น้ำผึ้ง 20 กรัม

- นม 1 ถ้วยตวง

- ซูกินี 500 กรัม

- เนย 50 กรัม

PREPARATION

1. เริ่มที่การหมักเนื้อสเต๊ก

2. ผสม - แม็คคอร์มิค ใบออริกาโน, แม็คคอร์มิค ยี่หร่าบดละเอียด, แม็คคอร์มิค ใบไทม์ ตามด้วยพริกแห้งเผา เอาเนื้อลงไปคลุกเคล้าใส่น้ำมันมะกอก นมและน้ำผึ้งตามลงไป ใส่ถุงพักไว้ 1 ชั่วโมง

3. ระหว่างรอหมัก นำซูกินีมาหั่นเป็นชิ้น หมักด้วยน้ำมันมะกอก  แม็คคอร์มิค พริกไทยดำ, แม็คคอร์มิค การ์ลิคซอลท์  และ แม็คคอร์มิค ใบออริกาโน ย่างบนกระทะพร้อมกับเนย และจัดลงจาน

4. นำเนื้อที่หมักไว้ออกมาเซียจนได้ความสุกในระดับที่ต้องการ

5. จัดเสิร์ฟพร้อมกับซูกินีได้เลยครับ