top of page
หอยแมลงภู่ซอสโป๊ะแตกไวต์ไวน์
Ingredients
RELATED
PRODUCT
- แม็คคอร์มิค ใบโหระพา 10 กรัม
- แม็คคอร์มิค พริกไทยดำ
- แม็คคอร์มิค เกลือหิมาลายัน
- หอยแมลงภู่ 500 กรัม
- น้ำมันมะกอก 100 กรัม
- เนยจืด 200 กรัม
- หอมแดง 100 กรัม
- ไวน์ขาว 45 กรัม
- พริกหยวกแดง 1 ลูก
- พริกหยวกเหลือง 1 ลูก
- พริกขี้หนู 5 กรัม
- ครีม 50 กรัม
- ขนมปังซาวร์โด
PREPARATION
1. เริ่มจากผัดหอมแดง, กระเทียม, เนยจืด และน้ำมันมะกอก ผัดเข้ากันให้พอหอม
2. จากนั้นนำหอยแมลงภู่ลงไปคลุกเคล้า แล้วเติมไวต์ไวน์เพื่อเพิ่มความเข้มข้น
3. จากนั้นปรุงรสด้วย แม็คคอร์มิค พริกไทยดำ, แม็คคอร์มิค เกลือหิมาลายันและพริกขี้เหนู ตามด้วยครีม ต่อด้วย แม็คคอร์มิค ใบโหระพา และพริกหยวก เพื่อชูรสชาติ
4. นำเสิร์ฟพร้อมขนมปังซาวร์โด
bottom of page