RELATED
PRODUCT
ส่วนผสมเจลลี่มิ้นท์
น้ำสะอาด 500 มิลลิลิตร
น้ำตาล 130 กรัม
ผงวุ้น 1 ช้อนชา
สีผสมอาหารสีเขียว 2 – 3 หยด
เจลาติน 4 แผ่น
แม็คคอร์มิคกลิ่นมิ้นท์ธรรมชาติ ½ ช้อนชา
ส่วนผสมชา
น้ำร้อน 400 มิลลิลิตร
แบล็คที 2 ซอง
แอปเปิ้ล สำหรับเสิร์ฟ
กีวี สำหรับเสิร์ฟ
ส้ม สำหรับเสิร์ฟ
สตรอเบอร์รี่ สำหรับเสิร์ฟ
น้ำแข็ง สำหรับเสิร์ฟ
ส่วนผสมน้ำเชื่อมเลมอน
น้ำสะอาด 175 กรัม
น้ำตาลทราย 250 กรัม
แม็คคอร์มิคกลิ่นเลมอนธรรมชาติ 4 ช้อนชา
Ingredients
PREPARATION
1. ทำเจลลี่มิ้นท์โดยนำแผ่นเจลาตินแช่ในน้ำเย็นจัด จนนุ่มดี
2. นำผงวุ้น น้ำตาลทรายและสีผสมอาหารลงไปคนให้ผงวุ้นและน้ำตาลละลายดี
3. นำไปตั้งไฟเพื่อเคี่ยวต่อ และใส่แผ่นเจลาติน ยกออกจากความร้อน และใส่กลิ่นมิ้นท์
4. เทลงพิมพ์วุ้นสี่เหลี่ยม พักไว้ และนำไปแช่เย็น จากนั้นหั่นเต๋าพักไว้
5. ทำน้ำเชื่อมเข้มข้นกลิ่นเวลมอน โดยใส่น้ำและน้ำตาลลงในหม้อ นำไปตั้งไฟเคี่ยวให้น้ำตาลละลายดี
6. ยกออกจากความร้อนและใส่กลิ่นเลมอนลงไป พักไว้
7. ชงชาโดย ตัดซองชาและนำใบชาแช่ในน้ำร้อน 4 นาที กรองใบชาออก พักไว้ และแช่เย็น
8. จัดเสิร์ฟโดยใส่มิ้นท์เจลลี่ลงด้านล่างแก้ว หั่นผลไม้ต่างๆ ตามลงไป ใส่น้ำแข็งและชา เสิร์ฟคูกับน้ำเชื่อมเข้มข้นกลิ่นเลมอน